当店は様々なメニューをご用意しております。

各部位だけではなく、珍しい品種や子羊、マトンなど幅広く取り揃えておりますので、きっとお気に入りが見つかるはず。

中でも人気なのは「プレミアムラム」です！

こちらのブログでも何度かご紹介させて頂いておりますが、羊肉の旨味、肉質の柔らかさは数ある当店のメニューの中でもナンバー１。

口に入れた瞬間に美味しさととろけるような柔らかさを体験できます。

グレインフェッドと呼ばれる穀物品種は柔らかさが特徴なので、他の羊とは違い非常に高品質なジンギスカンとも言えます。

また、全体のメニューを通して臭みを感じないお肉を使っておりますので、初心者の方でも安心です。

当店で初めてジンギスカンを食べて感動した！というお声も何度も頂いております。

本来羊肉は臭い、癖が強いなどと思われがちですが、もうそれは遠い過去の話。

現代の輸入の品質や処理の技術によってひと昔前に比べ大幅に改善されました。

ジンギスカンが苦手…という方もたくさんいらっしゃるかとは思いますが、当店のお肉がきっかけで好きになってくれるとそれほど光栄なことはございません。

おひとり様セットもご用意致しておりますので、出張で札幌に来られた方でも是非お気軽にご利用下さい。

ハーフサイズで３種類のお肉からお選び頂ける大変お得なセットとなっております。

女性の方でもお気軽にどうぞ。

今月もたくさんのご来店をお待ち致しております！

札幌市の飲食店応援クラウドファンディングに参加中です！
連日札幌市のテレビCMでも流れております。
この機会にお得なチケットを是非ご活用下さい。

＜ご支援の期間＞
２０２０年７月２０日まで

＜お食事券のご利用期間＞
２０２０年８月１５日〜２０２０年１１月３０日まで


ジンギスカンひげのうし本店のご支援はこちら
https://actnow.jp/project/sfc184/detail

ジンギスカンひげのうし南５条店のご支援はこちら
https://actnow.jp/project/sfc318/detail


＜札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングとは？＞

新型コロナウイルスの影響で札幌市内飲食店の来店者が激減し多くの飲食店が悲鳴をあげております。
そんな飲食店の未来、札幌市の食・観光を守りたいという想いで、「札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング」がスタート。
クラウドファンディング手数料、支援額30%プレミアム分の費用を札幌市が負担することで参加する飲食店においては負担無しで参加できます。
また支援者にとっても30%のプレミアムが付くことで大変お得に飲食を楽しめます。

（株）アクトナウ HPより引用。

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１０００円のご支援で１３００円分のお食事券が発行されます。
支援金は５０口まで可能。

もちろん、通常のお支払いより３０％オフとなりますので
大変お得なチケットとなっております。

購入回数は何度でも可能です！
ご来店されるお客様は是非ご活用下さいませ。


＜注意事項＞

有効期限は2020年8月15日（土）から2020年11月30日（月）まで
1回で最大50口までご支援が可能ですが、複数回の支援も可能です。
チケットは直接ご来店頂いた時に店頭でのお渡しとなります。
イートインのみ。ネット通販ではご利用頂けません。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

新たにメニューに仲間入りした日本酒が飲み頃の季節になって参りました。

【竹鶴　純米】
酸と米の旨味のバランスが非常に良いお酒。どんなお食事にもマッチし、燗をつけると更に膨らみが増します。

【宮寒梅】春の華を思わすような艶やかで、しっかりと澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいが控えています。

どちらもオススメの日本酒です！

是非ジンギスカンのお供にどうぞ。

今日は新しく仲間入りした
白ワインのご紹介

『ペイドックブラン』
M.シャプティエ社が造る、果実味が豊かでキレの良い酸味がある飲みやすい味わい。

『エラグリッロオーガニック』
蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。

記念日や特別な日にピッタリのワインです。

美味しいワインとジンギスカンで、特別な夕食をご堪能ください。