旬の行者にんにくを入荷しました。

北海道では通称「アイヌネギ」「キトビロ」と呼ばれ

４月の雪解けを境に自生する、道民に長く愛される山菜です。

強いニンニクの香りが特徴で

ジンギスカンとの相性がぴったりの優れもの。

中でも行者にんにくの醤油漬けは調理方法として優れており

一晩漬け込むことによりとても良い風味が増し、

お酒やご飯のおかずにもぴったりです。

当店は醤油漬けと焼き野菜の2種でご用意いたしております。

どうぞ、北海道の恵みをご堪能ください。