ひげのうしブログ

2019/01/16

本日から17時オープン!!

カテゴリー: 南5条店

本日から17時オープン!!

本日より南5条店の開店時間が変更になりました!!

18時オープンから

17時オープンです!!

一時間早まりました!!

決して今流行りのブラック◯業ではないですよ!(爆笑)

これからは一時間早く皆様にジンギスカンをご提供させて頂きます!!

ご来店のお客様は是非ご活用くださいませ♪

たくさんのご来店をお待ち申し上げます!!

2019/01/16 (Wed) 23:28:14

2018/10/05

12月にあの「お祭り」が開催されます!

カテゴリー: 南5条店

南5条店は今年で早4周年を迎えます。

今年も12月にあの「お祭り」を開催しようと考案しております!

ご存知の方は是非ホームページなどチェックしてください!

飲み放題が○○です!!!

乞うご期待!!

2018/10/05 (Fri) 15:12:58

2018/06/18

ひつじのユッケが大人気!

カテゴリー: 南5条店

ひつじのユッケが大人気!

南5条店限定のひつじのユッケが大人気です!

赤身の部分を使っていますので臭みは一切感じられず、羊肉そのものの味わいを感じることができる非常に珍しい一品となっております。

数量限定ですので、無くなってしまった場合はごめんなさい!!

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも!

ジンギスカン苦手な方でもきっと喜んで頂けると思います!

是非食べてみてくださいね!

2018/06/27 (Wed) 00:13:38

2017/11/02

南5条店3周年記念祭を12月に開催!

カテゴリー: 南5条店

日頃のご愛顧誠にありがとうございます!

南5条店も今年で無事3周年を迎えることが出来ました!

これも日々ご来店下さる皆様のおかげでございます。

お近くにいらっしゃった際には周年祭へ是非足をお運び下さい!

90分飲み放題メニューが無料です!

普段あまりジンギスカンを食べないお客様もこれをきっかけに好きになっていただけると最高です!

ご予約も既に承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

詳細はコチラ↓

12月11日(月)12日(火)13日(水)

ジンギスカンひげのうし南5条店3周年記念祭

90分飲み放題メニュー全て「無料」

全日18時からスタート!

ご予約は毎日15時半より受付開始してます。

※尚、本店は通常営業とさせて頂いておりますので予めご了承下さい。

皆様のお越しをお待ち致しております!!

南5条店ご予約はこちら(ぐるなび予約フォーム)


南5条店facebookページはこちら

2017/11/03 (Fri) 00:20:50

2016/10/28

南5条店が2周年を迎えます

カテゴリー: 南5条店

今年の12月11日で南5条店は2周年を迎えます。

本当に、これまでに日々ご来店下さいました皆様のお陰でございます。

こればかりは言葉では言い表せない程の感謝の気持ちでいっぱいです。

お客様をおもてなしさせて頂く接客スキルや、私達スタッフが幼少から食べて育ったジンギスカンという北海道のソウルフードを沢山の方に召し上がって頂きたい気持ちをどうお伝えしていくかなど、お店として沢山の課題があり、まだまだ至らない部分が多々有る事と存じあげております。

こうして観光のお客様や地元のお客様に美味しいと言って頂ける事こそが最大の喜びであり、皆様の笑顔が目に見える職業だからこそダイレクトにやっていて良かったと思えるのは飲食店ならではの醍醐味でございます。

私たちも同じですが、やはり初めて行く土地で初めて口にする物は好奇心もありながら様々な不安も多少は過るもの。

ですが、せっかく当店を選んで来てくださったのだから一番の思い出として喜んで頂きたい。

そんな一つのエピソードとして、ひげのうしが印象に残って頂けたのならそれは大変本望な事でございます。

そのために日々努力を惜しまず、美味しいお店として印象に残って頂けるよう頑張っております。


せっかくの折り返しですので、12月中旬にささやかではございますが皆様に感謝の気持ちを込めて2周年イベントを開催させて頂く予定を立てております!


詳しい事はこちらのホームページで告知致しますので是非チェックしてみてくださいね!!

今後何かお店に対してのご要望、ご意見などございましたらご遠慮なくお聞かせ下さい。

皆様のお声が届くと私達はより一層頑張れます!


今後ともひげのうしを宜しくお願い申し上げます。

2016/10/28 (Fri) 23:58:23

2016/06/21

半個室をお探しであれば…

カテゴリー: 南5条店

遠方からのお客様や接待などでお店選びにお困りの時はございませんか?


南5条店では半個室のお席を数席ご用意致しております!!


他のお客様の目線も気にならず、ゆったりとお過ごし頂けるので是非ともビジネスシーンにご活用下さいませ。


また、4名様以上より90分飲み放題付きのコースもご用意致しております!


接待先のお得意様からのご要望でとにかく沢山食べたい、沢山飲みたいという方は是非こちらをお勧め致しております。


コースはドリンクの持ち込みも自由なのでご自身でお好きな飲みたいお酒やワインなど持ち込んでもオッケーですよ!!


様々なシーンでお役に立てるようご提案させて頂きます(^ ^)


半個室、席の詳細はこちらから

2016/06/21 (Tue) 23:12:11

2016/06/09

新日プロレス、棚橋さん、本間さんご来店!!

カテゴリー: 南5条店

新日プロレス、棚橋さん、本間さんご来店!!

先日イベント終わりに新日本プロレスの棚橋さん、本間さんがご来店下さいました!!!


とてつもなく大きな身体で若干怖かったですが…当店スタッフにも、他のファンであるお客様にもとてもご丁寧に優しく接して頂きまして誠にありがとうございました!!


是非またのご来店お待ち致しております( ´ ▽ ` )ノ



7月20日に札幌ドームで試合があるそうなのでこちらも要チェックです!!!
バディファイトPresents G1 CLIMAX 25

2016/06/21 (Tue) 23:03:38

2015/10/24

LINE@登録でクーポンGET!!

カテゴリー: 南5条店


ひげのうしLINE@が完成いたしました!!


現段階でホームページからのアクセスは南5条店のみの登録となります。


南5条店にて登録画面をご提示の際にはお得なクーポンがご利用いただけます!!


まずは登録画面からQRコードを読み込ませてご登録をお願い申し上げます。


定期的にお得な情報を配信いたしますので是非ともご活用下さいませ。


2015/10/24 (Sat) 00:17:08

カテゴリー:

当店は札幌市内2店舗展開しております。

狸小路側の本店、すすきの5条通りの南5条店の2店舗です。

ご宿泊のホテルの兼ね合いなどもございますので、是非お近くの店舗をご利用下さい。

ジンギスカン店がたくさんありすぎてどこで食べたらよいのかわからないというお客様もたくさんいらっしゃいます。

ひげのうしでは満足度を重点にメニュー構成を考えております。

やはり美味しいものをお腹いっぱい食べて頂くのがお客様にとって一番幸せなことではないでしょうか。

オリジナリティの中に鮮度や美味しさを追求し、ひげのうしでしか味わえないラム肉の良さをお届けさせて頂いております。

20名様以上での宴会等も承っておりますので、お探しの方は是非一度ご相談下さいませ。

また、一人でもジンギスカンを楽しめる「お一人様セット」もご用意致しております。

通常のハーフサイズから3品お選び頂けますので量も安心です。

観光や出張で来ても知らない土地では不安はつきもの。

札幌のジンギスカンで迷ったら是非「ひげのうし」へ!

2019/04/11 (Thu) 15:56:58


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何かのきっかけでジンギスカンを頂いたがどうやって食べていいやらわからない…。

そんな疑問が結構あるそうです。

今日はそんな時美味しく食べるジンギスカンのコツを伝授致します!

<たれについて>

タレは市販のもので十分です。道内であればスーパーで大抵手に入りますね。ない場合は焼肉のたれでも代用可能ですが、出来れば甘口のものをお勧めします!薬味にすりおろしのにんにくを用意しておきましょう。ラム肉ににんにくは相性抜群です。

<ジンギスカン鍋>

ジンギスカン鍋で焼いて食べるのが醍醐味かとは思いますが、自宅のホットプレートで十分可能!
道民はむしろ自宅ならホットプレートで焼くジンギスカンが主流ですので、ガンガン焼きましょう!
もやし、キャベツ、ピーマンなど、簡単に揃う野菜があるといいですね。
味付きジンギスカンなら最後にうどんを入れて食べたりもします!これがまた最高に旨い!
自宅でやる際には匂いが半端じゃないので、衣類や洗濯物は避けて部屋のあちこちを締め切って窓を開けてやりましょうね(笑)

<焼き加減>

生ラムなら当店もお勧めしておりますミディアムレア(赤身が少し残る程度)で美味しくいただけます。
ラムは焼き上がりが非常にパサつきやすいので、少し半生で食べることによってジューシーさを味わうことができます。
基本的に羊は草食なので、細菌などの心配がありません。
ただし、内臓系のラムや心配な方はしっかり焼くなどして対応しましょう。古い肉は変色や臭いが出ますのですぐに判断できると思います。

<保存方法>
頂いたけど余ってしまった。そんな時は冷凍保存をお勧めします。
すぐに食べるなら冷蔵庫でも構いませんが、保存ですと持って2日ってところでしょうか。
冷凍でしたら2週間は持ちますが、なるべく早めに食べるようにして、焼く際にはしっかり焼いて食べましょう。
ただし、冷凍するとドリップ(いわゆる肉の血)が出ますので、これが旨味として外に出てしまいます。
旨味が逃げた肉は硬くなり、本来の美味しさを失ってしまいますので、やはり鮮度がいいうちに食べるのが一番!

当店はほとんどのラム肉が鮮度を保ったチルドなので、美味しいのです!

やはりお肉は鮮度が一番!

ということで桜も咲き始め行楽シーズンですが、食中毒など十分気をつけて美味しいジンギスカンを召し上がって下さい!

みんなで囲んで食べるジンギスカンは格別です!



2019/04/04 (Thu) 20:55:29


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美味しいつけ麺屋さん!!

ここはかなり行きつけのお店の一つなのですが…。

王道スープ+好きなスープをもう一つ選べるという何とも斬新なつけ麺屋さん。

私は毎回「激辛」を頼みますが、この組み合わせが本当に癖になります!

海老そば一幻のすぐそばです。

すすきのからも割と近いので、飲んだ帰りにいかがでしょう?

こっそりブログで紹介してみました!



つけ麺 六芒星(食べログへ飛べます)
北海道札幌市中央区南6条西9-1024-44 パインスタービル 1F

11:00~15:00(L.O14:50)
18:00~24:00(L.O23:50)

2019/01/24 (Thu) 22:30:23


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